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Début des cours de dégustation le lundi 29 septembre 2008 à 20h15.


29 juin 2008

Soirée du 4 juillet, menu et vins

Voici le menu et les vins pour la soirée du 4 juillet au restaurant "L'auberge du cheval blanc à Pontoise.

Dimanche 29 Juin à 21h il reste 5 places !

Menu & vins

  • Mise en bouche
  • Salade tiède de pommes de terre et saumon mi-fumé, crème de ciboulette
  • "Le P'tit blanc"
  • Tempura de suprême de caille, bonbon d'avocat aux cacahuètes
  • "Les Copains d'abord"
  • Chausson de canard confit aux champignons
  • "Les Copines Aussi" en parallèle avec "Le Bon Petit Diable"
  • Salade de fruits frais
  • Coteaux du Layon "Fleur d'érables"

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