Escapade dans le Sud-Ouest

Les vacances d'été sont aussi l'occasion de faire quelques découvertes ou de confirmer la qualité de certains vignerons rencontré sur des salons :

• Mr Bernard Vincent au Chateau Naudy en Bordeaux Supérieur :

  Visite des vignes, ainsi que dégustation des différents futs de 2007 : Merlot de début et mi-Octobre, Cabernet et Petit-Verdot de mi-Octobre, ainsi que "pré"assemblage du 2007. (2006 présents à la cave )

• Elian Da-Ros, vigneron en Cotes-du-Marmandais :

  Dégustation des différentes cuvées en bouteille, ainsi que blanc et Clos-Bacquey sur fut. (vins à venir)

• Domaine du Pech en Cote-de-Buzet :

  Visite des vignes, dégustation sur cuve des 2004 - 2005 - 2006 - 2007 (les élevages sont très long!) ainsi que dégustation des vins en bouteilles sur 2003 et 2004 en blanc. (vins présents à la cave)

  

• Mr Michel Issaly, Domaine de la Ramaye à Gaillac :

  

  Visite (très précise) des vignes, et dégustation des cuvées actuellement commercialisées ainsi que le Grand-Tertre 2007 en cuve. (vins à venir)