Tapenade : "Délice des Garrigues"

Pour l'apéritif, le coup de cœur du moment n'est pas un vin, mais des tapenades de :

Delphine et Jérôme SOLIGNAC

Situé à Saint Guilhem le désert (34 ), Jérome, cousin du vigneron Olivier Férrié - "domaine croix St privat", cultive 300 Oliviers idéalement situés.

De cette culture il produit, des tapenades d'olives noires, vertes, et également une tapenade aux tomates séchées, un régal!

Lors de votre prochain passage a la cave, pensez-y, c'est trop bon!