Evènements à venir ...

Début des cours de dégustation le lundi 29 septembre 2008 à 20h15.


24 juin 2008

Coup de coeur de l'été

Je m'en doutais un peu, l'été a fini par arriver !

Afin d'étancher les soifs estivales, je vous propose un vin qui provient d'une magnifique région : Les Baux de Provence. Plus précisément de Saint Rémy de Provence et les Alpilles.

Le domaine Milan, bien connu des grands restaurants et des prestigieuses caves parisiennes pour son superbe "Clos Milan" produit également une cuvée plus souple et gourmande, appelée "Ma Terre".

Association (illégale pour l'A.O.C.) de Cabernet-Sauvignon, Merlot, Grenache et Syrah en cuvaison courte et élevage en cuve, afin de respecter le fruit et sa fraicheur.

Le vin est donc un "Pas Baux de Provence" !

Henri est un des militants les plus actif pour la mise en avant des vins sans artifices "commerciaux".

Large soif et bon été a tous.

La presse en parle et les grands chefs dégustent ...

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