Garder le cap

En cette période de frilosité climatique et financière les journées paraissent quelquefois longues et l'inquiétude se fait sentir.

La lecture de revues spécialisées ma récemment remonté le moral, quant à mon orientation et mes choix.

Je vous ai sélectionné quelques articles. Cliquez dessus pour les agrandir et pouvoir les lire.

Je vous ai fait découvrir Elodie Balme sur l'appellation Rasteau et les revues "l'Omnivore" et "Terre de Vins" en parlent ce mois-ci :

Je travaille depuis 2000 avec le domaine de "l'Oratoire Saint Martin" à Cairanne et la revue "l'Omnivore" les sites en exemple :

Mon ami Olivier Ferrié au domaine de "La Croix Saint Privat" à Aniane fait parti de ma sélection depuis son premier millésime (2001) "Terre de vins" vous le conseille ce mois ci :

Et puis en cherchant bien je trouve des bons mots qui me plaisent bien. Dixit Neal Rosenthal, important importateur de vin au Etats-Unis qui parle dans "Mondovino la série"