Domaine de Terrebrune - 24/11/07

Dégustation Samedi 24 novembre 2007 de 15h30 à 20h des vins du Domaine de TERREBRUNE à Bandol :

• Millésime 2006 en Blanc
• 2003 et 1999 en Rouge
• Et une belle surprise découverte par le vigneron.

Un peu d'histoire ... En 1963 Geoges Delille acquit cette propriété sur la commune d'Ollioules et guidé par la passion du vin entreprit la reconstitution du vignoble. Terrassements, construction de restanques, repos des terres, plantations, tout fut mis en oeuvre pour mettre en valeur ce terroir en appellation Bandol. La cave, construite en 1975, fut l'objet d'une étude particulière pour respecter au maximum le raisin et le vin. Escavée dans la roche et enterrée, elle procure les meilleures conditions pour la vinification et l'élevage. En 1980 son fils Raynald intégra le domaine aprés ses études d'oenologie pour mettre sa science au service de cette philosophie du vin lié au respect des traditions et du naturel. 1980 c'est aussi la sortie de la première bouteille et comme le sol l'inspirait elle fut baptisée "Terrebrune".

Ce magnifique domaine provençal dédié au cépage Mourvèdre, produit depuis le début des années 80 l'un des vins les plus expressif et représentatif de l'appellation Bandol.

Une culture naturelle des vignes, une vinification simple suivie d'un long élevage en foudre laisse complètement le terroir s'exprimer dans la bouteille.

Ce sont des vins de patience au caractère bien affirmé.